禽用复合维生素纳米乳的制备及含量测定
2018-04-20 15:00:04
维生素(Vitamin)是维持动物健康和促进生长所不可缺少的有机物质｡动物对它需要量很少,但常由于饮食中供给维生素的不足或是由于消化道吸收不良或是由于特殊生理状态(妊娠､哺乳等)及慢性或急性疾病等原因,动物很容易发生维生素缺乏症｡目前,养殖业中使用较普遍的就是复合维生素预混料和电解多维,但是复合维生素预混料通过在饲料中添加,其活性易受到饲料加工过程的影响,而电解多维多数是固体形态,溶解后容易浑浊,发生沉淀｡另外,复合维生素预混料和电解多维添加量大,吸收率却很低,其中脂溶性维生素的吸收率只有30%左右,大部分没有被动物机体吸收利用｡纳米乳是粒径在1~100nm之间的微分散体系,该体系可提高难溶性药物的溶解度,增强不稳定药物的稳定性,黏度低､粒径小､分散均匀,可促进药物在体内的吸收,提高其生物利用度｡
仪器与材料
BS224S电子天平;JEM-1230型透射电子显微镜;激光粒度仪;自动纯水蒸馏器｡
维生素A油､维生素D3油;维生素E油､维生素K､维生素B1､维生素B2､维生素B6､维生素B12､叶酸､泛酸钠､烟酰胺､生物素;吐温-80;聚氧乙烯醚氢化蓖麻油;聚氧乙烯醚蓖麻油;蒸馏水｡
实验过程
1.在常温､常压下,将处方量的吐温-80与维生素A油､维生素D3油和维生素E油混合,搅拌均匀,然后向体系中缓慢滴加处方量的蒸馏水,蒸馏水中含有处方量的维生素K､B1､B2､B6､B12､叶酸､生物素､泛酸钠､烟酰胺｡开始时体系粘度较低,随着水相的加入,体系会出现由稀变粘的过程,继续滴加,体系又会由粘变稀,较后将水相全部加入体系中,即形成稳定的复合维生素纳米乳｡
2.通过染色法鉴定复合维生素纳米乳是水包油(O/W)型还是油包水(W/O)型,根据红色的油溶性染料苏丹红和蓝色的水溶性染料亚甲基兰在纳米乳中的扩散快慢来进行判定｡
3.将复合维生素纳米乳,用蒸馏水稀释10倍,取适量滴在铜网上,用3%的磷钨酸负染色5min,自然晾干后用透射电子显微镜观察｡
4.将复合维生素纳米乳,用蒸馏水稀释100倍, 用激光粒度仪测定其粒径大小分布｡
结果
复合维生素纳米乳外观为橙红色､透明､粘度低､流动性好,颗粒呈球形,分布均匀,粒径大小均在1~100nm之间,平均粒径为29.8nm｡
讨论
纳米乳是由油､水､表面活性剂和助表面活性剂按适当比例混合形成,是一种热力学稳定､各向同性､外观透明或半透明的均相分散体系｡表面活性剂的作用主要在于降低界面张力和形成吸附膜,它是纳米乳形成所必需的物质｡表面活性剂的种类很多,但并非所有的表面活性剂都可用于制备纳米乳,选择表面活性剂不但要考虑纳米乳的组成成分,还要考虑使用目的､经济性和安全性等｡
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